Nutella Bianca (Bimby)

Questa ricetta l'ho presa dal forum di cookaround, ma è stata leggermente modificata e quindi rivisitata.

Ingredienti:

• 200g di cioccolata bianca
• 100g di mandorle
• 100g di zucchero
• 100g di latte
• 50g di olio di semi

Polverizzare le mandorle e lo zucchero raggiungendo lentamente la velocità turbo; aggiungere il cioccolato e tritarlo prima a velocità 5 poi aumentando man mano fino alla velocità max. Inserire il latte nel boccale e cucinare per 5 minuti a velocità 4 50°. Trascorrere tale tempo, aggiungere l'olio con le lame in movimento ed amalgamere tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Questa nutella è buonissima anche calda, l'ho usata per farcire i biscotti di Maris e i miei cioccolatini.

Buona Giornata